22

Английский коктейль «Том Коллинз»

Ингредиенты:

50 миллилитров джина
30 миллилитров сахарного сиропа
100 миллилитров содовой
Долька апельсина
40 граммов лимона
Одна коктейльная вишня красного цвета
400 граммов кубиков льда

Способ приготовления:

В этой статье мы поговорим о коктейле под названием Том Коллинз. Он представлен широким многообразием алкогольных вариаций, основой создания которых является очень легкий освежающий джин «long drink», лимонный сок и содовая. Сразу хочется отметить, что таким коктейлям характерна определенная крепость, поэтому, дегустируя их нужно проявлять осторожность, заказывая новые порции.

Думаю, стоит поговорить немного об истории создания традиционного коктейля Том Коллинз. Известно, что данный напиток был создан в Великобритании в XIX столетии. Как утверждает Международная ассоциация барменов, создателями этого коктейля являются исключительно англичане. Принято считать, что авторами являются братья Лхоне и Том (Джон) Коллинз, проживавшие в Лондоне и работавшие в ресторане «Limmer’s». Существует предположение, что они исполняли обязанности барменов в данном заведении. Созданным коктейлем братья радовали каждого, кто желал ощутить вкус данного оригинального напитка. Единственной изюминкой, которая присуща этому алкогольному коктейлю, является то, что еще в те времена за основу для своего коктейля Лхоне и Том брали свой любимый джин.

Кроме этого понадобится специальный бокал для коктейля, который называется Хайбол (высокий стакан, имеющий цилиндрическую форму; зачастую в нем подаются прохладительные напитки), шейкер, ложка для коктейля, а также две трубочки.

Готовится коктейль Том Коллинз очень просто, ведь для этого необходимо все лишь смешать все ингредиенты в бокале.